Een kaasdoek wordt ook wel een neteldoek genoemd. Zo een kaas- of neteldoek is een los geweven doek. Deze doek werd vroeger gebruikt voor het maken voor kaas. Het vocht gaat makkelijk door de grove structuur van de doek heen. Dus worden deze doeken ook gebruikt voor het uitlekken van kaas of als zeef.
Van Gelderenstoffen BV heeft kaasdoeken op voorraad met verschillende afmetingen. Ook brandvertragend kaasdoek met certificaat.